1 范围
本标准规定了纸杯的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于表面覆有石蜡、聚乙烯膜等物质的各类用于盛装冷、热饮料和冰淇淋的纸杯。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不住日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划
GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯。聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.78 食品包装用原纸卫生标准分析方法
GB/ 7189 食品用石蜡
GB/ 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准
GB/ 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T 10342 纸张的包装和标准
GB/T 10739 纸、纸板和纸浆试样处理和实验的标准大气条件
GB 11680 食品包装用原纸卫生标准
3 分类
3.1 纸板按质量科分为优等品、一等品、合格品三个等级
3.2 纸杯按用途可分为为冷饮杯、热饮杯和冰淇淋杯
3.3 纸板按原理构成可分为上蜡杯和淋膜杯
4 要求
4.1 感官指标
纸杯杯口低不应凹陷、起皱；淋膜层、上蜡层应均匀，且杯身应清洁无异物；纸杯印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑，杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷；纸杯不应有异味。
4.2 容量及容量偏差
纸杯的容量及容量偏差应符合1或合同规定
GB/T 27590-2011
容量及容量偏差（V ml） 偏差%
容量 优等品 一等品 合格品
V≤300 ±3.0 ±4.0 ±5.0
300＜V≤500 ±2.5 ±3.5 ±4.5
V＞500 ±2.0 ±3.0 ±4.0
4.3 物理性能
4.3.1 纸杯渗漏性能：其底部和侧面均不应漏水、渗水
4.3.2 纸杯的杯身挺度应符合表2货合同规定
容量ml 优等品 一等品 合格品
V≤250 ≥3.00 ≥2.60 ≥2.10
250＜V≤300 ≥3.20 ≥2.80 ≥2.30
300＜V≤400 ≥3.40 ≥3.00 ≥2.50
400＜V≤500 ≥3.60 ≥3.20 ≥2.70
500＜V≤1000 ≥3.80 ≥3.40 ≥2.90
4.4 卫生指标
卫生指标中重金属、荧光物质（暗箱式纸张荧光物质检测仪-尽享科技）、脱色试验和微生物指标应符合GB 11680规定，蒸发残渣和高**钾消量应符合GB 9687规定
注：淋膜纸杯考核蒸发残渣和高猛酸价消耗量指标，其中蒸发残渣指标只考核正己烷和4%乙酸两个条件下的蒸发残渣，不好喝65%乙醇蒸发残渣指标。涂蜡纸杯不考核蒸发残渣和高**钾消耗量指标。
4.5 原材料
4.5.1 纸杯原材料使用添加剂应符合GB 9685的规定
4.5.2 纸杯不应使用回收原材料
4.5.3 聚乙烯膜应符合GB 9687的规定
4.5.4 石蜡应符合GB 7189的规定
5 实验方法
5.1 实验条件
——每个样品应为同种规格、同一批次的制备；
——实验应用蒸馏水或去离子水；
——纸杯应符合GB/T 10739规定的条件下放置至少4h，并在该条件下进行物理性能测定
5.2 感官指标
纸杯的外观、印刷、涂层及异味用视觉和嗅觉判定；纸杯不应印刷的部分用直尺测量；每个样品测定10只纸杯，如2只（2只以上）纸杯测定不合格视为不合格。
……
附件
GB/T 27590-2011《纸杯》国家标准
第1号修改单
1、在4.1条款中增加“注1：冰淇淋杯可不执行‘杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷’的规定。注2：杯口距杯身15mm内可印制总长度不超过10mm的容量标线。”
2、将7.1条款修改为“纸杯的销售包装标志和运输包装标志应包括以下内容或按合同规定:
——产品销售包装标志基本内容包括：产品名称、商标、执行标准编号、生产日期及保质期或生产批号及限用日期、产品类型、规格、质量等级、产品数量、产品合格标志、生产企业（或代理商）的名称和地址及其他需要标注的事项；
——产品运输包装标志基本内容包括：产品名称、商标、产品规格、包装储运图形标志及其他标志。”
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